Nouveau Look pour le blog

Un vent nouveau souffle sur le jardin
Voici donc un look refondu pour le blog, moins austère et je pense plus agréable

Toutes les anciennes rubriques sont là, un peu de couleur égaye le blog et bientôt quelques surprises (le jardin aussi est en train de changer de look)

Actuellement, on se la joue valse tronçonneuse et broyeur

Connaissez-vous l'Arroche

Dans les légumes anciens, peu connus ou oubliés, voici l'arroche rouge
de culture facile, elle se seme au printemps, et peut atteindre 1,50 m

Ses feuilles triangulaires, se préparent comme l'épinard et peuvent aussi se consommer crues en salade

Je viens de la découvrir, malgré l'avancement de la saison, je risque un semis et je vous tiendrais au courant de l'avancement, et surtout de l'intérêt cullinaire

Ces photos proviennent d'Internet, je publierais les miennes au fur et à mesure de la pousse de ce nouveau bébé

Premieres récoltes

Je ne parle pas des salades que nous récoltons depuis maintenant plus d'un mois
mais des premières récoltes de conservation:
Le temps très chaud de ces derniers jours nous ont permis la récolte et le séchage des premières échalottes

De plus, les petits cornichons sont en place, prêts à escalader le treillis pour faire la nique aux limaces

Allez Momo, prépare les bocaux et le vinaigre, le fenouil et l'estragon