Atelier fabrication d'un lombricomposteur 2

L'atelier s'est déroulé comme prévu dans la bonne humeur

 

 Deux lombricomposteurs ont été fabriqués, un en "caisses à poissons", l'autre en bac plastique

Sous le regard attentif de Manu, Chantal s'applique au perçage du fond, plus de 800 trous de 2,5 mm sans casser la mêche, bravo Chantal, 

Une phase délicate, percer le bas du bac "récolteur de jus" a la scie cloche afin d'y mettre un robinet, là châpeau Manu t'es l'meilleur

Pendant ce temps, Monique s'occupe de l'ajustement des couvercles, la maison prend forme tout doucement

Avant la mise en couleur, une petite pose s'imposait:

Nous nous sommes régalés d'une soupe au potiron "maison" préparée avec amour par Nelly et chantal nous à fait la surprise d'une brioche tout aussi maison, ce fut un vrai bonheur

Les reines du pinceau s'activent

Les deux maisons sont pratiquement terminées, tiens, la couleur me rappelle une chanson de M Leforestier:

La maison bleue San Francisco

Il aurait eu 66 ans aujourd'hui; Coluche

Tout un programme:

Né à Paris le 28 octobre 1944

Je ne vous raconterais pas sa vie, une petite recherche sur Wikipedia ou autre vous en apprendra plus que je pourrais en dire, mais je retiens ces quelques faits marquants:
Citations:
- Je ne suis pas un nouveau riche, je suis un ancien pauvre
- Avant moi la France était coupée en deux, maintenant elle sera pliée en quatre
- Le travail est bien une maladie, puisqu'il y a une médecine du travail

Plus de trente films à son palmarès, dont le merveilleux tchao Pantin

Ministre de la Rigolade dans une chanson de G Lenormand

Une variété de rosier porte son nom, on peut notamment le voir dans la roseraie du parc Thabor à Rennes

Une place Coluche à Paris:

Evoquer Coluche, c'est aussi évoquer les Restos du Coeur, qui ne devaient durer que l'espace d'un Hiver............

Un de mes sketch préféré
L'auto stoppeur

L'hommage de Renaud:
Putain de camion

Son thème astral

Atelier fabrication d'un lombricomposteur

Ce samedi 30 octobre, nous organisons un atelier "Fabrication d'un lombricomposteur"
Cet atelier est gratuit, et ouvert à tous, toutefois, les places étant limitées, si vous êtes intéressés, vous pouvez prendre contact avec nous pour réserver une place

Tout savoir sur la construction et l'utilisation du lombricomposteur

Un super site sur le sujet

Il aurait 83 ans aujourd'hui: Gilbert Bécaud

Qui ne connait "Monsieur 100 000 Volts
L'homme à la cravate à pois
Gilbert est né à Toulon le 24 octobre 1927

Dans le cadre de "La chanson de la semaine" nous lui rendons hommage avec cette très belle chanson

L'importan c'est la rose

Soupe au chou chinois

S'il vous reste comme moi quelques choux chinois montés ou en passe de monter, ne les jetez pas au compost, ils vont servir à faire une excellente soupe
Voici une recette trouvée sur le Net, testée et approuvée

Pour 4 personnes, il vous faut:
1 blanc de poulet
1 chou chinois
2 oignons
1 petit morceau de gingembre frais (j'ai utilisé de la poudre)
2 c à c de sauce soja
2 c à s de xérès (j'en ai mis un peu plus)
sel, poivre du moulin

Laver et couper le chou en morceaux
Retirer le trognon et les grosses côtes
Peler et émincer les oignons
Peler le gingembre et débitez-le en fines tranches

Dans un grand faitout, recouvrir d'eau, le poulet et le chou
Amener à ébulition et saler légèrement
Faire cuire à feu moyen pendant 1h20

Assaisonner avec le Xérès (j'ai choisi un Fino Solana) et la sauce soja
Détailler le poulet en petits morceaux, les replacer dans la soupe et faire cuire encore 10 minutes
Servir et se régaler
Source: Soupe au chou chinois; Recette de Nihad sur "LeJus.com"
(recette cotée 4/5 sur le site

Un petit mot sur le Xérès:
Les Xérès sont des vins blancs de "Dénominacion de Origen" (DO) produits à Jerez de la frontera dans le sud de l'Andalousie.
Ces vins sont mutés à l'eau de vie pour obtenir deux grandes catégories: les "finos" pour lesquels est fait un ajout d'alcool à 15,5° et les "Olorosos"à 18°
Ils sont forts appréciés des britaniques qui le connaissent sous le nom de Sherry
Le vinaigre de Xérès est également produit à partir de ce vin
l'Andalousie abrite deux appellations:
Le Xérès (Sherry ou Jerez) dans la région de Cadix et le
Montilla - Morilès au sud de Cordoue

Pour en savoir plus, un lien vers Wikipédia:
Tout savoir sur le Xérès

Projet pédagogique: Les enfants et la terre

Dans le cadre d'un projet pédagogique visant à intéresser les enfants à la nature, nous avons reçu la visite des élèves de maternelle de l'Ecole St Jean de Liège
Le vendredi 15, une partie de la classe à visité les jardins, et ce vendredi ce fut le tour de l'autre partie des élèves.

Vue partielle du potager, trois bacs seront ajoutés pour les enfants, nous y cultiverons simultanément fleurs et légumes

Après un petit brief, la visite peut commencer:

Les enfants parcourent les parcelles, essayant d'identifier les différents légumes, parfois très différents de la forme commerciale à laquelle ils sont habitués, tout se passe dans la bonne humeur:
On ramasse au passage de quoi faire la soupe

Moi, j'ai trouvé les choux de bruxelles

 Et nous, nous avons trouvé le céleris!

Bien qu'ils n'avaient jamais vu de navet jaune (boule d'or), certains ont tout de même reconnu ce légume qui terminera cet après midi dans une délicieuse soupe préparée en classe

Après la visite, la photo souvenir, chaque enfant emporte un petit souvenir du jardin afin de confectionner une délicieuse soupe cet après midi
Merci à M Denis et Melle Charlotte pour cette merveilleuse visite
(Melle Charlotte, la petite fleur dans les cheveux vous va à ravir)
Rendez-vous en mars pour vraiment mettre les mains dans la terre et commencer à cultiver de délicieux légumes

Une petite zique de circonstance:
La soupe aux choux
Et pour terminer un peu d'humour avec Passe-Partout
Les bons légumes

coup de coeur pour le Sirop de Liège

Le vrai sirop de Liege

article en construction à suivre....