vendredi 3 décembre 2010

Crêche Alsacienne

En cette période de fêtes, voici une très belle crêche gracieusement offerte par Les Jardins du Laveu à ses lecteurs
Bon appétit

mardi 30 novembre 2010

Juste pour me faire plaisir

Ce n'est pas son anniversaire, ni de naissance ni de décès
Et pourtant, j'ai envie de me faire plaisir et par la même occasion rendre hommage à un enfant du Laveu
Eh oui, il est né à 200 m des Jardins, il nous a représenté à l'Eurovision en 1974 et obtint la 9e place, j'ai nommé:

Jacques Hustin

Par les temps qui courrent, je trouve cette chanson de circonstance

Fleur de Liberté


lundi 29 novembre 2010

Taboulé Libanais


Préparation : 25 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 4 grosses tomates fermes
- 1 botte d'oignons verts
- 2 bottes de persil PLAT
- 1 botte de menthe fraîche
- 1 petite poignée de boulghour brun    moyen (blé concassé)
- 1 citron
- 3 cuillerées d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
(Suggestion de présentation, sur lit de salade, décoré de lames de poivrons, rondelles de citron et tomates cerises)

Préparation:

Avant de commencer mettre une poignée de boulghour dans un bol d'eau pendant 15 mn et laisser ramollir.

Laver et équeuter le persil, puis le couper au couteau (ou aux ciseaux si l'on préfère).

Répéter l'opération avec la menthe, vous devez obtenir des feuilles d'1 cm environ.

Mettre le tout dans un saladier.

Couper les oignons verts très fins, les tomates en petits dés, et mettre le tout dans le saladier.

Lorsque le boulghour ne croque plus, le sortir de l'eau, et le presser entre les mains pour l'essorer. Le mettre dans le saladier avec le reste.

Assaisonnement : presser 1 citron entier et arroser le contenu du saladier. Ajouter le sel et les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

L'aspect du taboulé doit être brillant, pour indiquer qu'il y a suffisamment d'huile d'olive.

samedi 27 novembre 2010

Atelier du samedi 27 novembre 2010, fabrication de couvre-bacs

Aujourd'hui encore ce fut un atelier formidable
Manu et moi nous avons commencé la journée en ponçant quelques mètres de planches brutes, puis à l'arrivée de Chantal et Monique nous avons commencé l'assemblage d'un couvercle pour nos bacs de culture, ceci afin de pouvoir faire les semis hâtifs de salade, doucette, carottes etc, etc, etc, bref tout ce qui se mange, sans oublier les fleurs bien sûr.


Monique et Chantal ajustent les planches


Serrage des tire-fonds d'assemblage


Ici Monique trace les mortaises qui recevront les renforts afin de supporter le plastic de couverture, travail de précision dont dépend en grande partie la solidité de l'ouvrage
Un atelier plein de bonne humeur cloturé par une excellente brioche offerte par Chantal et un bonne dose de Cécémel, histoitre de se revigorer après l'effort

Préparations galéniques


Et si nous profitions du calme relatif au jardin pour voir ou revoir quelques notions de phytothérapie, bien sûr le but n'est pas de se substituer au médecin, mais de donner un petit coup de pouce à notre santé

Ne jamais hésiter à consulter un médecin si les symptômes persistent et surtout, pour avoir un diagnostic correct.

Voici un petit dico sympa qui vous aidera à décoder une formule de préparation trouvée au détour d'un livre ou de tout autre source:

INFUSION: environ 1 cuillérée de plantes par tasses d'eau bouillante.  Laisser infuser 10 minutes.  Consommer 1 à 3 tasses par jour 

DECOCTION: pacer la plante dans l'eau froide portée à ébulition de 10 à 30 minutes

GARGARISME: préparation liquide dont on se rince la bouche, la gorge, le pharynx, les amygdales et les muqueuses.  Il sert à désinfecter ou a calmer.  Le gargarisme ne doit jamais être avalé. 

CATAPLASME: préparation de la plante assez pâteuse pour être appliquée sur la peau dans un but thérapeutique.  La plante doit être hachée à chaud ou à froid ou mélangée à de la farine de lin pour obtenir la bonne consistance.  Le classique cataplasme à la farine de lin se prépare avec de l'eau dans laquelle on délaye à froid de la farine de lin.  On fait cuire doucement en remuant constamment pour obtenir la consistance voulue.  Il doit servir de support aux substances qui seront déposées à surface au moment de l'application (Farine de moutarde, poudre de guimauve.)

COMPRESSE: application durable d'une gaze ou d'un linge sur la partie du corps à soigner.  La gaze a préalablement été imbibée de la préparation que l'on veut employer

TEINTURE ALCOOLIQUE: on la prépare en faisant dissoudre dans de l'alcool des substances médicamenteuses.  On peut aussi faire directement macérer des plantes dans de l'alcool.  Les teintures végétales sont dosées à raison d'une partie de substance végétale pour cinq parties d'alcool.

MACERATION: mettre la plante à froid dans un liquide (vin, eau, alcool, huile), le temps de macération dépend de la plante, rarement plus de 10 heures en général.

Le travail c'est la santé


vendredi 26 novembre 2010

Plantes protégées en région wallonne partie 1

 Lors de vos ballades vous serez parfois tenté de couper ou récolter certaines plantes, sachez toutefois que certaines sont protégées soit en partie soit intégralement, voici la liste publiée par la Région Wallonne

Aconitum napellus L. subsp. lusitanicum Aconit napel, casque de Jupiter Ranunculaceae 1 - menacé d'extinction  
Actaea spicata L.Ranunculaceae   Annexe 7
Adonis aestivalis L. Adonis d'été Ranunculaceae 0 - éteint  
Adonis annua L. Adonis d'automne Ranunculaceae 0 - éteint  
Adonis flammea Jacq. Adonis flamme Ranunculaceae 0 - éteint  
Agrimonia procera Wallr. Aigremoine odorante Rosaceae 3 - vulnérable  
Agrostemma githago L. Nielle des blés Caryophyllaceae 0 - éteint  
Agrostis vinealis L. Agrostis des sables Poaceae 2 - en danger  
Ajuga chamaepitys (L.) Schreb. Bugle petit-pin Lamiaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Ajuga genevensis L. Bugle de Genève Lamiaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Ajuga pyramidalis L. Bugle en pyramide, bugle pyramidale Lamiaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Alchemilla filicaulis Buser subsp. filicaulis Alchémille à tige filiforme Rosaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Alchemilla filicaulis Buser subsp. vestita (Buser) Bradsh. alchémille vêtue Rosaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Alchemilla glaucescens Wallr. Alchémille glauque Rosaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Alchemilla micans Buser Alchémille grêle Rosaceae 0 - éteint Annexe 6b
Alchemilla monticola Opiz Alchémille des montagnes Rosaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Alisma gramineum Lej. Plantain d'eau à feuilles de graminée Alismataceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Alisma lanceolatum With. Plantain d'eau lancéolé Alismataceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Allium scorodoprasum L. Rocambole Alliaceae 1 - menacé d'extinction  
Allium sphaerocephalon L. Ail à tête ronde Alliaceae 3 - vulnérable Annexe 6b
Alopecurus aequalis Sobol. Vulpin roux Poaceae 2 - en danger  
Alopecurus rendlei Eig Vulpin utriculé Poaceae 2 - en danger Annexe 6b
Althaea hirsuta L. Guimauve hérissée Malvaceae 1 - menacé d'extinction  
Althaea officinalis L. Guimauve officinale Malvaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Alyssum alyssoides (L.) L. Alysson calicinal Brassicaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Anacamptis pyramidalis (L.) L.C.M. Rich Orchis pyramidal Orchidaceae 3 - vulnérable Annexe 6b Anagallis tenella (L.) L. Mouron délicat Primulaceae 0 - éteint  
Anchusa arvensis (L.) Bieb. Lycopside Boraginaceae 2 - en danger  
Andromeda polifolia L. Andromède Ericaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Antennaria dioica (L.) Gaertn. Pied-de-chat, antennaire dioïque Asteraceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Anthemis cotula L. Camomille puante, maroute Asteraceae 2 - en danger  
Anthemis tinctoria L. Cota des teinturiers Asteraceae 2 - en danger  
Anthericum liliago L. Phalangère à fleurs de lis Liliaceae 3 - vulnérable Annexe 6b
Anthericum ramosum L. Phalangère rameuse Liliaceae 0 - éteint  
Aphanes australis Rydb. Aphane à petits fruits Rosaceae 2 - en danger  
Apium inundatum (L.) Reichenb. f. Ache inondée Apiaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Apium repens (Jacq.) Lag. Ache rampante Apiaceae 0 - éteint  
Arabis glabra (L.) Bernh. Arabette glabre Brassicaceae 2 - en danger  
Arabis turrita L. Arabette tourette Brassicaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Arctium tomentosum Mill. Bardane tomenteuse Asteraceae 1 - menacé d'extinction  
Aristolochia clematitis L. Aristoloche clématite, sarrasine Aristolochiaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Armeria maritima Willd. subsp. halleri (Wallr.) Rothm. Gazon d'Olympe calaminaire Plumbaginaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Arnica montana L. Arnica Asteraceae 2 - en danger Annexe 6b
Arnoseris minima (L.) Schweigg. et Körte Arnoséris naine Asteraceae 0 - éteint  
Artemisia alba Turra subsp. saxatilis (Waldst. et Kit.) P. Fourn. Armoise blanche Asteraceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Artemisia campestris L. subsp. campestris Armoise champêtre Asteraceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Asperula arvensis L. Aspérule des champs Rubiaceae 0 - éteint  
Asplenium fontanum (L.) Bernh. Doradille de Haller, doradille des fontaines Aspleniaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Asplenium foreziense Le Grand Doradille du Forez Aspleniaceae 0 - éteint  
Asplenium viride Huds. Doradille verte Aspleniaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Aster linosyris (L.) Bernh. Aster linosyris Asteraceae 2 - en danger Annexe 6b
Avenula pratensis (L.) Dum. Avoine des prés Poaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Baldellia ranunculoides (L.) Parl. subsp. ranunculoides Flûteau fausse-renoncule Alismataceae 0 - éteint  
Baldellia ranunculoides (L.) Parl. subsp. repens (Lam.) A. et D. Löve Flûteau fausse-renoncule Alismataceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Biscutella laevigata L. subsp. varia (Dum.) Rouy et Fouc. Lunetière Brassicaceae 1 - menacé d'extinction  
Blackstonia perfoliata (L.) Huds. Chlore perfoliée Gentianaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Blysmus compressus (L.) Panzer ex Link Scirpe comprimé Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Bolboschoenus maritimus (L.) Palla Scirpe maritime Cyperaceae 1 - menacé d'extinction   Botrychium lunaria (L.) Swartz Botryche lunaire, raisin de mai Ophioglossaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Brassica nigra (L.) Koch Moutarde noire Brassicaceae 1 - menacé d'extinction  
Bromus bromoideus (Lej.) Crépin Brome des Ardennes Poaceae 0 - éteint  
Bromus commutatus Schrad. Brome variable Poaceae 3 - vulnérable  
Bromus grossus Desf. ex DC. Brome épais Poaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6a
Bromus inermis Leyss. Brome inerme Poaceae 1 - menacé d'extinction  
Bromus racemosus L. Brome en grappe Poaceae 2 - en danger  
Bromus ramosus Huds. subsp. benekenii (Lange) Aschers. et Graebn. Brome rude, brome de Beneken Poaceae 1 - menacé d'extinction  
Bromus secalinus L. Brome seigle, brome faux-seigle Poaceae 1 - menacé d'extinction  
Bunium bulbocastanum L. Noix de terre Apiaceae 2 - en danger Annexe 6b
Buphtalmum salicifolium L. oeil-de-boeuf à feuilles de saule, buphtalme Asteraceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Bupleurum rotundifolium L. Buplèvre à feuilles rondes Apiaceae 1 - menacé d'extinction  
Butomus umbellatus L. Butome en ombelle, jonc fleuri Butomaceae 2 - en danger Annexe 6b Calamagrostis phragmitoides Hartm. Calamagrostis pourpre Poaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Calamagrostis varia (Schrad.) Host Calamagrostis des montagnes Poaceae 0 - éteint  
Calamintha ascendens Jord. Calament ascendant Lamiaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Calendula arvensis L. Souci des champs Asteraceae 0 - éteint  
Calepina irregularis (Asso) Thell. Calépine Brassicaceae 0 - éteint  
Calla palustris L. Calla Araceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Callitriche hamulata Kütz. ex Koch Callitriche à crochets Callitrichaceae 3 - vulnérable  
Callitriche obtusangula Le Gall Callitriche à angles obtus Callitrichaceae 2 - en danger  
Callitriche palustris L. Callitriche des marais, callitriche printanier Callitrichaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Callitriche platycarpa Kütz. Callitriche à fruits plats Callitrichaceae 3 - vulnérable  
Callitriche stagnalis Scop. Callitriche des eaux stagnantes Callitrichaceae 3 - vulnérable  
Camelina alyssum (Mill.) Thell. Caméline alysson Brassicaceae 0 - éteint  
Campanula cervicaria L. Campanule cervicaire Campanulaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Campanula glomerata L. Campanule agglomérée Campanulaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Campanula patula L. Campanule étalée Campanulaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Capsella rubella Reut. Bourse-à-pasteur rougeâtre Brassicaceae 2 - en danger  
Cardamine bulbifera (L.) Crantz Dentaire à bulbilles Brassicaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex appropinquata C.F. Schumach. Laîche paradoxale Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex arenaria L. Laîche des sables Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex binervis Smith Laîche à deux nervures Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex brizoides L. Laîche brize Cyperaceae 2 - en danger Annexe 6b
Carex canescens L. Laîche blanchâtre Cyperaceae 3 - vulnérable  
Carex davalliana Smith Laîche de Davall Cyperaceae 0 - éteint  
Carex depauperata Curt. ex With. Laîche appauvrie Cyperaceae 0 - éteint  
Carex diandra Schrank Laîche arrondie Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex dioica L. Laîche dioïque Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex distans L. Laîche à épis distants Cyperaceae 0 - éteint Annexe 6b
Carex elata All. Laîche raide Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex ericetorum Pollich Laîche des landes Cyperaceae 1 - menacé d'extinction  
Carex flava L. Laîche jaunâtre Cyperaceae 3 - vulnérable Annexe 6b
Carex hostiana DC. Laiche blonde Cyperaceae 2 - en danger Annexe 6b
Carex humilis Leyss. Laîche humble Cyperaceae 2 - en danger  
Carex lasiocarpa Ehrh. Laîche filiforme Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex lepidocarpa Tausch Laîche écailleuse Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex limosa L. Laîche des bourbiers Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex montana L. Laîche des montagnes Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex ornithopoda Willd. Laîche pied-d'oiseau Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Carex pauciflora Lightf. Laîche pauciflore Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Carex praecox Schreb. subsp. intermedia (Celak.) Schultze-Motel Laîche précoce Cyperaceae 1 - menacé d'extinction  
Carex pulicaris L. Laîche puce Cyperaceae 2 - en danger Annexe 6b
Carex reichenbachii Bonnet Laîche de Reichenbach Cyperaceae 0 - éteint  
Carex tomentosa L. Laîche tomenteuse Cyperaceae 2 - en danger Annexe 6b
Carex umbrosa Hoppe Laîche à racines nombreuses Cyperaceae 2 - en danger Annexe 6b
Carex viridula Michaux var. viridula Laîche tardive Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Carex vulpina L. Laîche des renards Cyperaceae 2 - en danger  
Carum carvi L. Carvi, cumin des prés Apiaceae 2 - en danger Annexe 6b
Carum verticillatum (L.) Koch Carvi verticillé Apiaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Catabrosa aquatica (L.) Beauv. Catabrose Poaceae 3 - vulnérable  
Catapodium rigidum (L.) C.E. Hubbard Catapode rigide Poaceae 3 - vulnérable  
Caucalis platycarpos L. Caucalis à fruits aplatis Apiaceae 1 - menacé d'extinction  
Centaurea calcitrapa L. Centaurée chausse-trape Asteraceae 1 - menacé d'extinction  
Centaurea cyanus L. Centaurée bleuet, bleuet Asteraceae 2 - en danger  
Centaurea montana L. Centaurée des montagnes Asteraceae 3 - vulnérable Annexe 7
Centaurium erythraea Rafn Erythrée petite centaurée Gentianaceae   Annexe 7
Centaurium pulchellum (SW.) Druce Erythrée élégante Gentianaceae   Annexe 7
Centunculus minimus L. Centenille Primulaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Cephalanthera damasonium (Mill.) Druce Céphalanthère à grandes fleurs Orchidaceae 3 - vulnérable Annexe 6b
Cephalanthera longifolia (L.) Fritsch Céphalanthère à feuilles en épée Orchidaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Cephalanthera rubra (L.) L. C. M. Rich. Céphalanthère rose Orchidaceae 0 - éteint  
Ceratocapnos claviculata (L.) Liden Corydale à vrilles Fumariaceae 1 - menacé d'extinction  

Plantes protégées en région wallonne partie 2


Ceratophyllum demersum L. Cératophylle épineux, cornifle Ceratophyllaceae 3 - vulnérable   Chenopodium rubrum L. var. humile (Hook.) Gürke Chénopode rouge Chenopodiaceae 1 - menacé d'extinction  
Chenopodium urbicum L. Chénopode des villages Chenopodiaceae 0 - éteint  
Chenopodium vulvaria L. Chénopode fétide, chénopode puant Chenopodiaceae 0 - éteint  
Cicendia filiformis (L.) Delarbre Cicendie filiforme Gentianaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Cicuta virosa L. Ciguë vireuse Apiaceae 0 - éteint  
Circaea alpina L. Circée des Alpes Onagraceae 0 - éteint  
Circaea x intermedia Ehrh. Circée intermédiaire Onagraceae 2 - en danger  
Cirsium dissectum (L.) Hill. Cirse anglais Asteraceae 0 - éteint  
Cirsium eriophorum (L.) Scop. Cirse laineux Asteraceae 1 - menacé d'extinction  
Cirsium tuberosum (L.) All. Cirse tubéreux Asteraceae 0 - éteint  
Cladium mariscus (L.) Pohl Marisque Cyperaceae 0 - éteint  
Cochlearia pyrenaica DC. cochléaire des Pyrénées, cranson, herbe-aux- cuillères, herbe-au-scorbut. Brassicaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Coeloglossum viride (L.) Hartman Coeloglosse, orchis grenouille Orchidaceae 2 - en danger Annexe 6b
Conium maculatum L. Grande ciguë, cigüe tachée Apiaceae 2 - en danger  
Consolida regalis S.F. Gray Dauphinelle consoude, pied-d'alouette Ranunculaceae 1 - menacé d'extinction  
Corallorhiza trifida Châtel. Corallorhize, racine de corail Orchidaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Corrigiola litoralis L. Corrigiole des rives Caryophyllaceae 1 - menacé d'extinction  
Corynephorus canescens (L.) Beauv. Corynéphore Poaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Cotoneaster integerrimus Med. Cotonéaster sauvage Malaceae 3 - vulnérable Annexe 6b
Crassula tillaea Lester-Garland Mousse fleurie Crassulaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Crepis foetida L. Barkhausie fétide Asteraceae 1 - menacé d'extinction  
Crepis polymorpha Pourr. Barkhausie à feuilles de pissenlit Asteraceae 3 - vulnérable   Cryptogramma crispa (L.) R. Brown ex Hook. Allosore Adiantaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Cucubalus baccifer L. Cucubale Caryophyllaceae 0 - éteint  
Cuscuta epilinum Weihe Cuscute du lin Cuscutaceae 0 - éteint  
Cuscuta epithymum (L.) L. Petite cuscute Cuscutaceae 2 - en danger Annexe 6b
Cynoglossum germanicum Jacq. Cynoglosse d'Allemagne Boraginaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Cyperus flavescens L. Souchet jaunâtre Cyperaceae 0 - éteint  
Cyperus fuscus L. Souchet brun Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Cypripedium calceolus L. Sabot de Vénus Orchidaceae 0 - éteint  
Dactylorhiza fuchsii (Druce) Soó Orchis de Fuchs, orchis tacheté des bois Orchidaceae 3 - vulnérable Annexe 7
Dactylorhiza incarnata (L.) Soó Orchis incarnat Orchidaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Dactylorhiza maculata (L.) Soó Orchis tacheté Orchidaceae   Annexe 6b
Dactylorhiza majalis (Reichenb.) P.F. Hunt et Summerh. Orchis à larges feuilles, orchis de mai Orchidaceae   Annexe 6b
Dactylorhiza praetermissa (Druce) Soó Orchis négligé Orchidaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Dactylorhiza sphagnicola (Höppner) Averyanov Orchis des sphaignes Orchidaceae 2 - en danger Annexe 6b
Daphne laureola L. Laurier des bois Thymelaeaceae 3 - vulnérable  
Daphne mezereum L. Bois-gentil, bois-joli Thymelaeaceae   Annexe 6b
Delia segetalis (L.) Dum. Spergulaire des moissons Caryophyllaceae 0 - éteint  
Descurainia sophia (L.) Webb ex Prantl Sagesse des chirurgiens, herbe de Sainte-Sophie Brassicaceae 1 - menacé d'extinction  
Dianthus armeria L. oeillet velu Caryophyllaceae 3 - vulnérable  
Dianthus deltoides L. Oeillet deltoïde Caryophyllaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Dianthus gratianopolitanus Vill. Oeillet des Chartreux Caryophyllaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Digitalis grandiflora Mill. Digitale à grandes fleurs Scrophulariaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Diphasiastrum alpinum (L.) Holub Lycopode des Alpes Lycopodiaceae 0 - éteint Annexe 6b Diphasiastrum complanatum (L.) Holub Lycopode aplati Lycopodiaceae 0 - éteint  
Diphasiastrum issleri (Rouy) Holub Lycopode d'Issler Lycopodiaceae 0 - éteint Annexe 6b Diphasiastrum tristachyum (Pursh) Holub Lycopode petit-cyprès Lycopodiaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Diphasiastrum zeilleri (Rouy) Holub Lycopode de Zeiller Lycopodiaceae 0 - éteint Annexe 6b Doronicum pardalianches L. Doronic à feuilles cordées Asteraceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Draba aizoides L. Drave faux-aizoon Brassicaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Draba muralis L. Drave des murailles Brassicaceae 2 - en danger  
Drosera anglica Hayne Rossolis à feuilles longues Droseraceae 0 - éteint  
Drosera intermedia Hayne Rossolis intermédiaire Droseraceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Drosera rotundifolia L. Rossolis à feuilles rondes Droseraceae 2 - en danger Annexe 6b
Dryopteris cristata (L.) A. Gray Dryoptéris à crêtes Dryopteridaceae 2 - en danger Annexe 6b Dryopteris expansa (C. Presl) Frazer-Jenkins et Jermy Dryoptéris élargi Dryopteridaceae 1 - menacé d'extinction  
Elatine hexandra (Lapierre) DC. Elatine à six étamines Elatinaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Elatine hydropiper L. Elatine poivre d'eau Elatinaceae 1 - menacé d'extinction  
Elatine triandra Schkuhr Elatine à trois étamines Elatinaceae 0 - éteint  
Eleocharis acicularis (L.) Roem. et Schult. Scirpe épingle Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Eleocharis ovata (Roth) Roem. et Schult. Scirpe à inflorescence ovoïde Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Eleocharis quinqueflora (F.X. Hartm.) O. Schwartz Scirpe pauciflore Cyperaceae 1 - menacé d'extinction  
Eleocharis uniglumis (Link) Schultes Scirpe à une écaille Cyperaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Empetrum nigrum L. Camarine Empetraceae 2 - en danger Annexe 6b
Epilobium collinum C.C. Gmel. Epilobe des collines Onagraceae 2 - en danger  
Epilobium lanceolatum Seb. et Mauri Epilobe à feuilles lancéolées Onagraceae 2 - en danger   Epipactis atrorubens (Hoffm.) Besser Epipactis brun rouge Orchidaceae   Annexe 6b
Epipactis helleborine (L.) Crantz Epipactis à larges feuilles Orchidaceae   Annexe 7
Epipactis leptochila (Godf.) Godf. subsp. leptochila Epipactis à labelle étroit Orchidaceae 2 - en danger Annexe 6b
Epipactis leptochila (Godf.) Godf. subsp. neglecta Kümpel Epipactis négligé Orchidaceae 2 - en danger Annexe 6b
Epipactis microphylla (Ehrh.) Swartz Epipactis à petites feuilles Orchidaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b
Epipactis muelleri Godf. Epipactis de Müller Orchidaceae 2 - en danger Annexe 6b
Epipactis palustris (L.) Crantz Epipactis des marais Orchidaceae 1 - menacé d'extinction Annexe 6b Epipactis purpurata Smith Epipactis pourpre Orchidaceae 2 - en danger Annexe 6b