La légende du Laurier

C'est le laurier d'Apollon ou laurier sauce, dont nous utilisons les feuilles à la senteur si caractéristique
Dans l'antiquité, c'était la plante des vainqueurs, des héros et des poètes
On tressait des couronnes de laurier à tous ceux que l'on voulait honorer

Une belle légende nous parle de son origine:

Daphné était une jeune fille d'une grande beauté et d'une grande vertu.
Le dieu Apollon en tomba amoureux et la poursuivait de ses assiduités.
Un jour qu'elle allait céder à ses avances, elle supplia les dieux de la sauver.
Aussitôt elle fut changée en arbuste: le laurier, dont Apollon fit sa plante symbolique