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Dans la collection nationale du NSSL (banque de semences) de Fort Collins aux USA, il y avait 39 variétés de poireaux en 1903 et seulement 5 variétés en 1983, ce qui représente une perte de 87,2% .
Aux USA, le Seed Savers Exchange a mis en valeur qu'il y avait en 1981, 70 variétés non hybrides de poireaux présentés dans les catalogues de semences. Il en restait 22 variétés en 2004, à savoir une perte de 69%
En France, Vilmorin a décrit 10 variétés dans l'édition de 1890 de Plantes Potagères et 15 variétés en 1925.
Dans le catalogue officiel de 1995, 42 variétés sont inscrites dont 11 sont des variétés anciennes. Parmi ces 11 variétés, 2 sont en cours e radiation.
Parmi les 20 variétés inscrites sur le premier catalogue provisoire du GNIS en 1949, seulement 7 variétés sont encore inscrites sur le dernier catalogue de 2004.
Il semblerait que l'hybridité et la transgénèse n'aient pas encore frappé le poireaux. Nous sommes sans doute tranquille pour un petit bout de temps et nous faire de bonnes soupes, sans se demander s'il y a un gène de scorpion, de cochon ou de l'antibiotique qui s'y cache!
(Article extrait de l'édition 2010 de "Semences de Kokopelli", reproduit avec l'aimable autorisation de Kokopelle Belgique)
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