Essais d'une culture de champignons de Paris

Ce samedi j'ai mis en culture le premier kit de champignon, c'est une première et je n'ai aucune idée de la productivité
Deux kits sont prévus, un de blanc et un de champignons bruns
Nous n'avons pas encore évalués les besoins de chacuns, mais si les autres sociétaires du jardin sont intéressés (le contraire m'étonnerait), le second kit pourrait être mis en culture très prochainement

Les kits se présentent sous la forme d'un ballot avec le mycélium déjà développé, le tout accompagné de deux sacs de terreau spécial
Il suffit de découper la face supérieure du ballot, et d'étandre un des sachet de terreau, bien arroser avec une pomme fine ou un pulvérisateur (environ 1 litre), placer le tout dans un environnement sombre et humide à une température constante d'environ 12 à 18°

Le dessus découpé, le mycélium est bien visible

Le kit en place dans la serre, une bâche va recouvrir le tout, il ne reste plus qu'à maintenir l'humidité, assurer un minimum de ventilation et s'armer de patience

Après la récolte, le ballot est retourné, l'autre face est découpée et le deuxième petit sac de terreau entre en action pour une seconde récolte