Dans le restaurant «La
petite Syrah» à Nice, les malpolis payent leur café plus cher
Le
restaurant « La petite Syrah » à Nice a inventé un nouveau
concept : plus le client est poli et sympathique, moins il paye son
café !
Un restaurant niçois a décidé de lutter contre l'impolitesse. Le prix
du café varie ainsi en fonction de la manière dont le client s'adresse
au garçon pour commander.
Un "Bonjour" et un "S'il vous plait" qui font une grosse différence. Le restaurant niçois La Petite Syrah a affiché sur une ardoise trois prix différents selon la manière dont le client le commandait. "Bonjour, un café, s'il vous plait" et le client paie son petit noir 1,40 €. En revanche, si le consommateur se contente d'un "Un café, s'il vous plait", la boisson lui sera facturée 4,25 €. Enfin, le malotru qui demandera juste "Un café" paiera 7 €.
La photo de l'ardoise, prise par un journaliste de Nice-Matin, a été postée sur Twitter lundi midi. En quelques heures, le message a été retwitté 700 fois. Christine Boutin, ancienne ministre de François Fillon, a trouvé cela "excellent".
Mais que les moins polis se rassurent. Le café est forcément au même prix à La Petite Syrah.
Le patron du restaurant, Fabrice Pépino explique son geste : "Voilà trois ans que l'on met toute notre passion dans ce qu'on fait, qu'on essaie d'offrir une cuisine de qualité, de choisir des vins sympathiques… Et qu'est-ce qui fait le buzz ? Quelques mots griffonnés sur une ardoise. »
Fabrice Pépino reconnait avoir été inspiré pour son idée de facturation : « Ce n'est même pas de moi. Cette formule, je suis tombé dessus par hasard en surfant sur le Net. Ça m'a plu, je l'ai affichée dans le restaurant. En vrai, j'ai même envisagé de l'effacer, il y a quelques mois… »
Un "Bonjour" et un "S'il vous plait" qui font une grosse différence. Le restaurant niçois La Petite Syrah a affiché sur une ardoise trois prix différents selon la manière dont le client le commandait. "Bonjour, un café, s'il vous plait" et le client paie son petit noir 1,40 €. En revanche, si le consommateur se contente d'un "Un café, s'il vous plait", la boisson lui sera facturée 4,25 €. Enfin, le malotru qui demandera juste "Un café" paiera 7 €.
La photo de l'ardoise, prise par un journaliste de Nice-Matin, a été postée sur Twitter lundi midi. En quelques heures, le message a été retwitté 700 fois. Christine Boutin, ancienne ministre de François Fillon, a trouvé cela "excellent".
Mais que les moins polis se rassurent. Le café est forcément au même prix à La Petite Syrah.
Le patron du restaurant, Fabrice Pépino explique son geste : "Voilà trois ans que l'on met toute notre passion dans ce qu'on fait, qu'on essaie d'offrir une cuisine de qualité, de choisir des vins sympathiques… Et qu'est-ce qui fait le buzz ? Quelques mots griffonnés sur une ardoise. »
Fabrice Pépino reconnait avoir été inspiré pour son idée de facturation : « Ce n'est même pas de moi. Cette formule, je suis tombé dessus par hasard en surfant sur le Net. Ça m'a plu, je l'ai affichée dans le restaurant. En vrai, j'ai même envisagé de l'effacer, il y a quelques mois… »
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