samedi 25 septembre 2010

Cubes aromates


Je ne vous présente pas les cubes aromates qui fondent dans l'eau des pâtes ou du riz, vous connaissez sûrement.
Sachez qu'il est très facile d'en confectionner d'aussi bons à peu de frais
Il vous faut
Un mortier
Un pilon
De l'huile ou un corps gras (beurre - margarine)
Des moules à glaçons

Broyez vos herbes, basilic, thym, marjolaine, sauge et autres condiments au mortier et ajoutez huile ou beurre
Vous pouvez expérimenter diverses formules selon vos goûts
Mettez dans les moules à glaçons et hop au congel
Démoulez une fois pris et mettez en petit sachets individuels, le tout dans une boite genre tupperware ou autre
Vous aurez toujours sous la main de délicieux cubes pour parfumer vos recettes

Aucun commentaire: