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Genre d'alismacées. Les sagittaires, dites encore fléchières, sont des plantes aquatiques, herbacées, vivaces, à rhizomes traçants d'où naissent des feuilles, les unes allongées et flottantes, les autres dressées et à limbe en forme de fer de flèche.
Les fleurs sont blanches ou rougeâtres.
On en connaît dix-sept espèces, qui vivent dans les eaux des régions tempérées.
La sagittaire commune, sagette ou flèche d'eau, est indigène en Europe et se rencontre fréquemment dans les pièces d'eau.
La sagittaire de Chine est employée comme ornementale. Ses rhizomes sont utilisés en Chine et au Japon comme alimentaires.
(Source photo: Internet: Jardinage.net)
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