La mâche

Voici la mâche, ici nous l'appelons aussi "doucette", je ne sais si en France elle porte ce nom aussi, Roger pourrait nous éclairer là dessus?

Ceci est un essais en serre, qui sera repiqué dans quelques jours, à travers un film plastic noir, un peu comme pour les fraisiers (mauvaises herbes)

La variété semée ici est la "Gala", insensible à la durée des jours, ce qui permet de la semer à peu près toute l'année

Fin juin, nous sèmeront la "coquille de Louvier, variété réputée très goûteuse,
je sens déjà le parfum des petits lardons, du déglaçage au vinaigre...
Au fait, je ne vous ai jamais dit que je creusait ma tombe avec mes dents?