En parcourant le Net, toujours à la recherche d'une idée ou astuce, je suis tombé sur cet excellent article de Florence Massin
Un potager sur mon balcon:
"Récolter ses propres légumes, mordre dans une belle tomate juteuse, se préparer une salade fraichement cueillie: c'est possible même en appartement.
Certes, vous ne couvrirez pas les besoins de la famille en cultivant des légumes sur votre balcon ou votre terrasse. Mais vous enrichirez sensiblement vos menus avec les récoltes de votre jardin en pots. Le bonheur est aussi sur le balcon... Voici comment faire.
L'emplacement:
Un potager sur mon balcon:
"Récolter ses propres légumes, mordre dans une belle tomate juteuse, se préparer une salade fraichement cueillie: c'est possible même en appartement.
Certes, vous ne couvrirez pas les besoins de la famille en cultivant des légumes sur votre balcon ou votre terrasse. Mais vous enrichirez sensiblement vos menus avec les récoltes de votre jardin en pots. Le bonheur est aussi sur le balcon... Voici comment faire.
L'emplacement:
Le premier critère à prendre en compte est l'orientation de votre balcon. En ville, il fait toujours plus chaud qu'à la campagne et les courants d'air sont fréquents. Vos légumes doivent pouvoir y résister. Les légumes aiment les emplacements ensoleillés. Un minimum de quatre heures de soleil (les légumes les moins exigeants sont les laitues, épinards, bettes) est indispensable. Voire de 6 à 8 heures pour les tomates, piments, concombres. Privilégiez les emplacements sud-est et sud-ouest. Méfiance cependant en été. En pleine canicule, rentrez les bacs et arrosez abondamment.
Les légumes :
Le nombre d'espèces et de variétés adaptées à la culture en pot augmente sans cesse.
Quelques conseils cependant:
- N'achetez que des légumes et des herbes que vous avez envie de consommer
- De nombreux légumes se marient à certaines plantes condimentaires. Avec les tomates, pensez au basilic. Associez les concombres à l'aneth, et les haricots à la sariette.
- choisissez de préférence des légumes à croissance rapide et à maturité précoce. Les radis et les salades à couper se récoltent au bout de 3 à 4 semaines, le cresson et les autres graines germées ne demandent que quelques jours.
Les pots :
Installez vos légumes et plantes aromatiques dans des jardinières ou des pots. leur forme importe peu, mais leur dimensions influent sur vos futures récoltes.
- La profondeur sera au minimum de 20 cm. Voyez plus grans pour des légumes comme les carottes ou les tomates. Le diamètre des pots ou la largeur des jardinières sera adapté en fonction du développement des légumes : 15 à 22 cm pour les plantes aromatiques, les radis et les salades. 30 à 35 cm pour les tomates, haricots, courgettes, concombres...
- En termes de matériau, la terre cuite est parfaite. Elle laisse passer l'air et l'eau, et ne se déteriore pas. Seul inconvénient: elle casse sous l'effet du gel. Les pots en plastique sont appréciés pour leur légereté et leur facilité d'entretien. Mais ils chauffent vite au soleil et brûlent les racines. Le bois est esthétique, mais il craint l'humidité. Quant à l'aluminium et au zinc, éliminez les sans concession.
Le terreau :
Les légumes en pots ont besoin d'une terre particulièrement riche en éléments nutritfs. Elle doit à la fois retenir l'eau et la laisser s'écouler, rester souple et aérée. En général, vous trouverez dans de nombreuses jardineries et spécialistes, des "terraux spéciaux pour légumes". Les terreaux en grande surfaces sont en revanche quasiment dépourvus d'engrais. Vous devrez donc apporter ces éléments nutritifs au fur et à mesure des besoins.
L'aménégement :
Si vous ne disposez que de rebords de fenêtre, pensez aux suspensions que vous accrocherez pour y cultiver des plantes aromatiques, des fraisiers, des salades à couper. Renseignez-vous impérativement pour savoir si la balustrade supporte leur poids. Pour gagner de la place, installez vos bacs en escalier, sur des étagères en métal disponible en jardineries ou les magasins de bricolages. Cette disposition a l'avantage de fournir assez de lumière à toutes les plantes. Attention à la charge des aménagements. Un balcon est conçu pour supporter une charge limitée : en général 350 Kg/m2
L'arrosage :
Avant d'envisager votre potager sur un balcon, assurez-vous que le système d'évacuation des eaux de pluie fonctionne bien. Evitez les arrosages trops abondants en périodes tempérées et prévoyez des soucoupes pour récomter l'eau non retenue par la terre. Arrosez régulièrement au printemps et quotidiennement en été. L'arrosage est la partie la plus difficile de la culture en balcon. Tout dépend du contenant, du vent, de la chaleur, de l'ensoleillement. Pour éviter toute erreur, arrosez quand le terreau en surface est sec. Le meilleur moment pour arroser en été est très tôt le matin, ou le soir. L'eau a ainsi le temps d'être absorbée par les plantes. Au printemps et en automne, arrosez plutôt en milieu de journée. Pendant les vacances, placez-les dans l'endroit le moins ensoleillé de votre balcon. Demandez à quelqu'un de venir les arroser ou installez un système d'arrosage automatique. Un conseil: récoltez avant de partir et rentrez les pots dans votre appartement.
La récolte :
Elle a lieu du mois d'avril jusqu'au premiers froids. Les premières récoltes sont celles du cresson, des germes de légumes et de la ciboulette. Un peu plus tard, ce sera le tour des radis, des salades à couper et des épinards. A partir du mois de juin, la palette de légumes s'étend considérablement. Les rendements des cultures en pots étant relativement modestes, il est important de récolter au bon moment. Cela vous garantira des légumes d'excellente qualité, riches en vitamines.
Les insectes :
Pour chasser les moustiques et les parasites de vos légumes de façon biologique, associez-les à des géraniums à feuillage odorant ou à des capucines qui attireront les pucerons. vous pouvez utiliser des produits chimiques. Quel que soit le produit, ne le vaporisez pas en plein soleil, par forte chaleur ou grand vent, ni lorsqu'il pleut.
Que dit la loi ?
Certaines règles doivent être respectées pour ne pas gêner, mettre en danger les autres habitants de l'immeuble ou les passants sur l'espace public. En cas de dommage (une chute d'objet ou un ruissellement d'eau), votre responsabilité est engagée. Votre potager ne doit pas non plus nuire à l'esthétique du quartier. N'hésitez pas à consulter le règlement de votre copropriété. Il précise en détail ce qui peut être envisager ou pas, jusque dans le choix des différents végétaux.
Quelques conseils :
- Installez 6 à 8 plants de salade, selon l'espèce, dans un bac de 80 cm de long.
- Semez ou repiquez les radis plutôt au bord du pot, espacés de 6 cm.
- Ne placez pas plus de 4 pieds de tomates naines ou de poivrons dans un bac de 80 cm de long.
- Plantez les tomates à tuteurer, les concombres et les aubergines dans des pots individuels.
Bonnes récoltes :
Les légumes :
Le nombre d'espèces et de variétés adaptées à la culture en pot augmente sans cesse.
Quelques conseils cependant:
- N'achetez que des légumes et des herbes que vous avez envie de consommer
- De nombreux légumes se marient à certaines plantes condimentaires. Avec les tomates, pensez au basilic. Associez les concombres à l'aneth, et les haricots à la sariette.
- choisissez de préférence des légumes à croissance rapide et à maturité précoce. Les radis et les salades à couper se récoltent au bout de 3 à 4 semaines, le cresson et les autres graines germées ne demandent que quelques jours.
Les pots :
Installez vos légumes et plantes aromatiques dans des jardinières ou des pots. leur forme importe peu, mais leur dimensions influent sur vos futures récoltes.
- La profondeur sera au minimum de 20 cm. Voyez plus grans pour des légumes comme les carottes ou les tomates. Le diamètre des pots ou la largeur des jardinières sera adapté en fonction du développement des légumes : 15 à 22 cm pour les plantes aromatiques, les radis et les salades. 30 à 35 cm pour les tomates, haricots, courgettes, concombres...
- En termes de matériau, la terre cuite est parfaite. Elle laisse passer l'air et l'eau, et ne se déteriore pas. Seul inconvénient: elle casse sous l'effet du gel. Les pots en plastique sont appréciés pour leur légereté et leur facilité d'entretien. Mais ils chauffent vite au soleil et brûlent les racines. Le bois est esthétique, mais il craint l'humidité. Quant à l'aluminium et au zinc, éliminez les sans concession.
Le terreau :
Les légumes en pots ont besoin d'une terre particulièrement riche en éléments nutritfs. Elle doit à la fois retenir l'eau et la laisser s'écouler, rester souple et aérée. En général, vous trouverez dans de nombreuses jardineries et spécialistes, des "terraux spéciaux pour légumes". Les terreaux en grande surfaces sont en revanche quasiment dépourvus d'engrais. Vous devrez donc apporter ces éléments nutritifs au fur et à mesure des besoins.
L'aménégement :
Si vous ne disposez que de rebords de fenêtre, pensez aux suspensions que vous accrocherez pour y cultiver des plantes aromatiques, des fraisiers, des salades à couper. Renseignez-vous impérativement pour savoir si la balustrade supporte leur poids. Pour gagner de la place, installez vos bacs en escalier, sur des étagères en métal disponible en jardineries ou les magasins de bricolages. Cette disposition a l'avantage de fournir assez de lumière à toutes les plantes. Attention à la charge des aménagements. Un balcon est conçu pour supporter une charge limitée : en général 350 Kg/m2
L'arrosage :
Avant d'envisager votre potager sur un balcon, assurez-vous que le système d'évacuation des eaux de pluie fonctionne bien. Evitez les arrosages trops abondants en périodes tempérées et prévoyez des soucoupes pour récomter l'eau non retenue par la terre. Arrosez régulièrement au printemps et quotidiennement en été. L'arrosage est la partie la plus difficile de la culture en balcon. Tout dépend du contenant, du vent, de la chaleur, de l'ensoleillement. Pour éviter toute erreur, arrosez quand le terreau en surface est sec. Le meilleur moment pour arroser en été est très tôt le matin, ou le soir. L'eau a ainsi le temps d'être absorbée par les plantes. Au printemps et en automne, arrosez plutôt en milieu de journée. Pendant les vacances, placez-les dans l'endroit le moins ensoleillé de votre balcon. Demandez à quelqu'un de venir les arroser ou installez un système d'arrosage automatique. Un conseil: récoltez avant de partir et rentrez les pots dans votre appartement.
La récolte :
Elle a lieu du mois d'avril jusqu'au premiers froids. Les premières récoltes sont celles du cresson, des germes de légumes et de la ciboulette. Un peu plus tard, ce sera le tour des radis, des salades à couper et des épinards. A partir du mois de juin, la palette de légumes s'étend considérablement. Les rendements des cultures en pots étant relativement modestes, il est important de récolter au bon moment. Cela vous garantira des légumes d'excellente qualité, riches en vitamines.
Les insectes :
Pour chasser les moustiques et les parasites de vos légumes de façon biologique, associez-les à des géraniums à feuillage odorant ou à des capucines qui attireront les pucerons. vous pouvez utiliser des produits chimiques. Quel que soit le produit, ne le vaporisez pas en plein soleil, par forte chaleur ou grand vent, ni lorsqu'il pleut.
Que dit la loi ?
Certaines règles doivent être respectées pour ne pas gêner, mettre en danger les autres habitants de l'immeuble ou les passants sur l'espace public. En cas de dommage (une chute d'objet ou un ruissellement d'eau), votre responsabilité est engagée. Votre potager ne doit pas non plus nuire à l'esthétique du quartier. N'hésitez pas à consulter le règlement de votre copropriété. Il précise en détail ce qui peut être envisager ou pas, jusque dans le choix des différents végétaux.
Quelques conseils :
- Installez 6 à 8 plants de salade, selon l'espèce, dans un bac de 80 cm de long.
- Semez ou repiquez les radis plutôt au bord du pot, espacés de 6 cm.
- Ne placez pas plus de 4 pieds de tomates naines ou de poivrons dans un bac de 80 cm de long.
- Plantez les tomates à tuteurer, les concombres et les aubergines dans des pots individuels.
Bonnes récoltes :
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