Américan Bunny (cocktail sans alccol)

Nous ouvrirons cette nouvelle rubrique avec l'Américan Bunny à base de carottes.

Ceux qui conduisent le soir auront intérêt à boire (beaucoup) de jus de carottes, car cette plante potagère, une des plus consommées actuellement dans nos régions, à le don de renforcer l'acuité visuelle (Vous connaissez le dicton: On n'a jamais vu un lapin avec des lunettes)

Quoi d'neuf docteur?

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de:

60 cl de jus de carottes

4 cuillères à soupe de quetchup

1 citron

Set de céleri et Tabasco

Préparation:

Mélanger au fouet le ketchup et je jus de carotte

Presser le citron et l'ajouter au jus de carotte

Saler et poivrer selon le goût
Extrait de "A votre santé", publié par La Fondation contre le Cancer, avec leur aimable autorisation)